Сангрия — это такой волшебный напиток, который способен превратить обычное вечернее посиделки в настоящее испанское празднество! Ведь как не вспомнить анекдот с нелепым концом, когда речь заходит о сангрии.
Идут два друга по улице, и один спрашивает у другого:
— Что ты будешь пить сегодня вечером?
— Ну, давно мечтал попробовать сангрию!
— Осторожно с этой сангрией, мое дело!
Один мой знакомый выпил стакан, так через час он уже ходил по столбам, прятался от дома до дома, крича, что он — мореход и его пытаются похитить на чужом корабле. В итоге его прибрала к полицейская машина и отвезла в автозак.
Да, сангрия бывает такая опасная! Но, конечно, это всего лишь шутки.
В реальности сангрия — это довольно легкий и приятный напиток, который прекрасно подходит для встреч с друзьями и отдыха на пляже. Честно говоря, секрет сангрии — в ее вариативности. Никогда не угадаешь, какой именно фрукт в этот раз попадется в твоем бокале.
Может быть апельсин, может быть лимон, а может быть… ананас? Ну, представьте себе, вы пьете сангрию, вас окутывает легкий аромат тропиков, и вдруг, среди фруктов в бокале, вы находите нечто крупное, колючее и совершенно несъедобное. Ну, какая разница, ананас или киви!
А еще сангрия — это такая загадочная штука.
Один раз вам принесут стакан с темным напитком, который словно углубляет вас в древние тайны испанского закатного времени, а другой раз вы получите бокал с ярко-красным налитым до краев напитком, словно кровь торжественного фламенко.
А уж как придумывать истории о происхождении сангрии! Вот, например, легенда о том, как апостолы после Рождества решили устроить вечеринку, но в деревне не оказалось никаких крепких напитков, кроме вина.
Так они и придумали залить его фруктами, добавить специи, а потом долго обсуждать, какой фрукт по вкусу лучше — апельсин или яблоко. Вот так и появилась сангрия — вино для апостолов!
Но, пожалуй, самая забавная легенда о сангрии — это история о том самом несчастном изобретателе, которого сожгли на костре после того, как он придумал свою версию напитка. Ну, даже если это и плохая шутка, но можно представить, как именно это произошло. «Это кровь дьявола!» — воскликнули испанцы, попробовавшие новое таинственное вино, «Этого изобретателя надо сжечь!».
Некоторые версии этой легенды гласят, что изобретатель был спасен молодой испанкой с очень нестандартными взглядами на жизнь, которая смогла убедить толпу, что этот напиток — новое слово в мире гастрономии и его создатель заслуживает не мучительной смерти, а стаканчика собственного же творения перед распятием.
Ну а что касается современности, то сангрия, безусловно, продолжает радовать нас своим разнообразием и необычным вкусовым букетом. Ведь можно наверняка сказать, что сегодняшняя сангрия отличается от той, что пили апостолы и пламенные испанки. Может быть, в наше время добавляют экзотические фрукты, специи, а может даже шоколад и орехи!
Главное — не переусердствовать, чтобы потом не пришлось танцевать фламенко на столе под испанские ритмы, думая, что вы настоящий король острова!
Так что друзья, наливайте себе стакан сангрии, наслаждайтесь ярким вкусом, и помните: сангрия — это не просто напиток, это целое путешествие в мир испанских легенд и традиций, где каждый глоток открывает для вас новую страницу этой волшебной истории. ¡Salud!