Майонез, этот самый кисло-сладкий дикий вестник ожирения, искушающий нас со всех сторон! Как же он умудряется быть одновременно и таким вкусным, и таким вредным?
Ведь вроде бы его можно добавить практически к любому блюду, чтобы оно стало вкуснее, но при этом врачи категорически не рекомендуют питаться этим калорийным сокровищем.
Современный майонез, настолько далекий от своего прародителя, что между ними словно океан. Каким был майонез раньше — легенды ходят, что домашний, настоящий майонез готовили в средние века самоубийцы, обильное употребление которого приводило к гастроэнтерологической апокалиптике.
Сейчас, конечно же, майонез готовится на промышленных заводах с применением технологий, которых запросто замышлял бы сам Доктор Зло.
Как бы ни был ужасен современный состав магазинного майонеза, мы все помним тот дешевый советский, который встревожил калейдоскопом ацетона и дешевого масла под видом воздушного соуса.
Но не стоит унывать, ведь выход есть всегда! Даешь домашний майонез! Ведь где-то в депрессивных закоулках интернета есть страничка с рецептами, там есть и люди, которые готовы провести вас сквозь все страшные этапы приготовления домашнего майонеза, словно бы с вами матрос на корабле, борющемся со штормом.
И в результате у вас получится майонез, который продержится в холодильнике целых несколько дней, словно подвиг нам рассказали.
Шутки шутками, но действительно, домашний майонез, приготовленный своими руками, далеко не такой вредный, как его брат из магазина. Порция майонеза, в которой нет ни капли консервантов, пищевых добавок и прочих э-символов, обязательно намного полезнее того, что выдается за майонез в супермаркете.
Так что если вы всё еще поклонник этого соуса, то попробуйте сделать свой майонез самостоятельно, ведь его вкус будет гораздо ближе к истинному, чем в магазинных банках. А для вдохновения и мотивации вот вам пара анекдотиков о майонезе:
— Почему майонез обожают все в возрасте?
— Потому что в юности мы делаем все, чтобы хватит его в самом деле до старости!
— В чем подозревают майонеза?
— В агрессивных фактах об убиении людей — вышли муж и жена в магазин.
Жена говорит:
— Купи майонез.
— Нет.
— Я не твоя рабыня.
— А мне твои 90 килограмм майонеза поверить и больше ничего.
Майонез — это не просто соус, это целая история изо рта и в желудок, которую мы писали каждый день.